Concept
コンセプト
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こだわりを持って店舗運営をしています

日本が誇るグルメとして名高い串料理を安価でお客様に提供することを目指して店舗を営んでいます。鶏の魅力を発信していくための努力は一切惜しみません。多くの方に魅力を知っていただき、気軽に来店いただけるよう営業を続けていきます。

テイクアウトにも対応をしています

様々な社会情勢の影響もあり、近年ではテイクアウトやデリバリーに力を入れる飲食店が増えてきています。一人ひとりのお客様が持っているニーズに柔軟に応えていき、おいしい料理をお客様にしっかりお届けすることを指名としています。お店で食べることが難しい場合には、家でゆっくりと料理を楽しみましょう。温かい状態ではもちろんおいしいですが、冷めた状態でもおいしく食べられるように配慮をしています。これまでに多くのお客様に対応してきましたが、その方々からは高評価を頂戴してきました。これからもお客様に尽くしていきます。

一人飲みをしたい方にもぴったりです

お客様の楽しい食事の時間を演出するべく、様々な取り組みを行っています。家族や友人、同僚との会食は楽しいものですが、ときには一人でゆっくりと食事を楽しみたい心境のときもあるでしょう。そのような場合でも落ち着いて食事できる環境を整えており、一人飲みをしたいと考えている方から多くのご利用をいただいています。自分のペースでゆっくりと食事を楽しみましょう。お客様とのコミュニケーションを充分に取りながら、ホスピタリティーあふれる対応ができるようオペレーションを整えています。これからも一人ひとりのお客様に向き合ってまいります。

親しい人と楽しく食事をしましょう

気になっている人や恋人、パートナーと食事をする際には、その場所選びが非常に重要です。高級感あふれるお店での食事も楽しいものですが、肩肘張らずに自然体で楽しめる場所での食事もまた楽しいものです。レイアウトに気を配った店内となっており、テーブル席だけではなくカウンター席も備えています。隣通しに座ることになるので、きっと会話もいつも以上に弾むでしょう。果物がまるごと入ったサワーや野菜串、巻物なども用意しているため、女性のお客様からも喜んでご利用をいただいています。いつでもお客様からのご予約を承っています。

一人飲みからデート、家族での食事、女子会にいたるまで幅広いシチュエーションで利用いただける雰囲気を備えており、多くのお客様に喜ばれています。厳選した食材を備長炭の遠赤外線でじっくりと焼いているため、家ではなかなか味わえない味を楽しめます。様々な取り組みを通して、地域のお客様に愛されることを目標として営業をしていますので、少しでも気になった方はぜひご予約ください。これからも防府市に根ざして取り組みを続けていき、経験豊かな料理人がおいしいバラエティー豊かな焼鳥を提供してまいります。